Суп, приготовленный по всем правилам, может стать отличным помощником в борьбе с чувством голода и способствовать снижению веса. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
По словам специалиста, наиболее полезными для похудения являются овощные супы. Тёплый овощной суп создает ощущение наполненности в желудке и снижает выработку гормона голода — грелина. Спустя 20 минут после его употребления уровень глюкозы в крови начинает повышаться, и мозг получает сигнал о насыщении.
Для ускорения процесса насыщения Соломатина рекомендует добавлять в суп гренки из цельнозернового или ржаного хлеба. Это поможет снизить аппетит и уменьшить желание перекусить десертом.
В то же время врач предостерегает от увлечения жирными и высококалорийными супами, такими как солянка или бульоны на костях, так как они могут усилить аппетит и привести к набору веса.
Источник изображений
- суп: Автор: freepik