Диетолог Кэролайн Янг рассказала о важности завтрака для здорового образа жизни.
В беседе с Eat This, Not That! она объяснила, что пропуск утреннего приема пищи может негативно сказаться на здоровье, вызывая различные негативные последствия.
Янг указывает на то, что отсутствие завтрака может привести к снижению уровня сахара в крови, что, в свою очередь, может вызвать раздражительность, усталость и затруднения с концентрацией внимания. Она подчеркивает необходимость восстановления уровня сахара после ночного голодания с помощью сбалансированного завтрака.
Диетолог подчеркнула, что завтрак играет ключевую роль в поддержании обмена веществ. Пропуск утреннего приема пищи может привести к ухудшению метаболизма и, как следствие, к набору лишнего веса.
Янг отмечает, что отказ от пищи является стрессом для организма, который реагирует на это повышением уровня кортизола, гормона стресса. Это может привести к проблемам со сном и повышению аппетита.
Янг обратила внимание, что завтрак обеспечивает организм необходимой энергией на весь день и способствует лучшему усвоению пищи в течение дня. Отказ от завтрака может привести к усталости, затуманенности сознания, головным болям, перепадам настроения и ухудшению когнитивных функций.
Ранее диетолог Журавлева назвала последствия отказа от куриных яиц.