Эксперты из Роспотребнадзора подчеркнули важность включения супов в ежедневное питание жителей России, объясняя, что это блюдо способствует более эффективному усвоению необходимых питательных веществ благодаря легкой перевариваемости белков, содержащихся в супах.
Они отметили, что регулярное потребление супов способствует увеличению уровня жидкости в организме и может оказывать положительное воздействие на здоровье, в зависимости от выбора ингредиентов.
Рекомендации также включают правила приготовления супов, такие как удаление первого бульона, жира и добавление соли по ходу приготовления, а также рекомендацию готовить суп на медленном огне с добавлением полезных трав и специй.